Receta nórdica: "CHOCOLATE CAKE"

Publicado en abril 21, 2016 by Anna S. | 0 comentarios

¿Quién se puede resistir a este fondant de Nicolas Vahé?

Tiempo de preparación: 30 min

Sirve 4 personas

Ingredientes:

  • 150 g de chocolate 70% cacao de Nicolas Vahé u otro de buena calidad
  • 150 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar
  • 5 huevos
  • 85 g de harina

 

Instrucciones:

    Fundir el chocolate y la mantequilla al baño maría.

    Añadir poco a poco el azúcar mezclando suavemente.

    Añadir los huevos uno a uno y luego la harina. Mezclar con cuidado hasta obtener una masa lisa.

    Rellenar con la masa obtenida, pequeños moldes para muffins o vasos para el horno, hasta la mitad de su capacidad.

    Hornear durante 10 a 12 minutos a 180º.

     

    ¡Ya nos contarás qué tal te fue!

    ¡Hasta pronto!

     

    PD: Foto y receta de Nicolas Vahé

     
          

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