Receta fresca de Nicolas Vahé - perfecta para llevar a la oficina

Publicado en septiembre 19, 2016 by Shop Nordico | 0 comentarios

Hoy venimos con una receta fresquita y saborosa creada por Nicolas Vahé para mejorar tu hora de descanso. Si no conoces la marca de este cocinero francés pero muy nórdico, puedes descubrir más aquí.
  
receta de Nicolas Vahé
   
Preparación:
Cortar el queso de cabra en rodajas de unos 2 cm de grosor. Limpia los rábanos, las peras y cortalos en trocitos.
Limpia y seca la ensalada (puedes usar un mix de hojas de brotes).
Mezcla la vinagreta hecha con aceite de nuez de Nicolas Vahé con limón y miel.
Salpimenta a gusto.
Mezcla la ensalada para distribuir bien la vinagreta.
Emplata la ensalada, las nueces con miel de Nicolas Vahé y las rodajas en un plato (o directamente o tu fiambrera).
Puedes añadir un chorro de "Forest Fruit Glaze" de Nicolas Vahé y espolvorea un poco de cebollino.
   
Tiempo de preparación: 30 min (o menos)
   
Para 4 personas
   
Ingredientes:
   
  • 1 rollo de queso de cabra
  • 4 rábanos
  • 2 peras
  • 400 g de ensalada de hojas de brotes
  • El zumo de medio limón
  • 2 cucharada de aceite de nuez de Nicolas Vahé
  • El "Everyday Mix" sal y pimienta de Nicolas Vahé
  • 20 trozos de nueces con miel de Nicolas Vahé
  • 20 pieces Nicolas Vahé Walnuts in Honey
  • "Forest Fruit Glaze" de Nicolas Vahé
  • Cebollino
   
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    Hasta pronto!

    Nicolas Vahé, Receta


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